Akide şekeri

Başlığın diğer anlamları için Akide sayfasına bakınız.

Akide şekeri Türk ve Osmanlı mutfağının en eski şekerleme türlerinden biridir.

Akide sözcüğü Arapça akit (sözleşme) sözcüğünden gelir. Akide şekeri Osmanlı Devletinde yeniçerilere ulufe töreninde dağıtılırdı. Askerlerin padişaha memnuniyetini ve bağlılığını gösteren bir sözleşme yaptığı anlamına gelirdi.

This article is issued from Vikipedi - version of the 1/16/2015. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.